乳化劑AEO選型?江蘇廠家哪家強
乳化劑AEO-3制備表面活性劑AES的基本原料,也是親油性乳化劑,是合纖劑的重要單體之一,也用于其它工業作為增溶劑及消泡劑組分。
乳化劑AEO-3制備表面活性劑AES的基本原料,也是親油性乳化劑,是合纖劑的重要單體之一,也用于其它工業作為增溶劑及消泡劑組分。
在制作面包、蛋黃派等糕點類食品時,加入食品級司盤S-60后可使面包柔軟,延緩老化,能明顯提高焙烤制品質量。
抗靜電劑SN應用在塑料工業中消除塑料制品靜電的效果顯著。
有機硅消泡劑既具有良好的消泡、抑泡效果,又具有用量低,化學惰性好,能在苛刻條件下發揮作用的特點。
聚乙二醇PEG具有優良的潤滑性、保濕性、分散性、粘接性,可作為抗靜電劑及柔軟劑等使用。
司盤S-60是良好的w/o型乳化劑,在食品應用中具有很強的乳化、分散、潤滑性能,也是良好的穩定劑和消泡劑。
在食品工業中,常常使用食品乳化劑來達到乳化、分散、起酥、穩定、發泡或消泡等目的。此外,有的乳化劑還有改進食品風味、延長貨架期等作用。
食品中乳化劑作用:乳化作用;起泡作用;懸浮作用;破乳作用和消泡作用;絡合作用;結晶控制;濕潤作用;潤滑作用。
食品乳化劑可以保護淀粉粒,防止老化,從而使面包食感得到改良,并在防氧化、抗菌和品質等方面得到改善。
乳化劑MOA-5易溶于油及極性溶劑中,水中呈擴散狀,具有良好的乳化性能,作w/o型乳化劑
食品級司盤是食品乳化劑的一類,安全無毒,無刺激。作為食品添加劑廣泛用在蛋糕油和各類飲料中,起乳化、穩定、起泡等作用。江蘇四新界面劑科技有限公司多年來專業生產食品級司盤、食品級吐溫等系列食品乳化劑,質量符合行業標準,性能優越,值得信賴!
食品添加劑,指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中物質。 想要了解更多資訊,請關注我們江蘇四新界面劑科技有限公司網站,網址:http://www.china-ent.com/